GAMME DE PRODUITS
● BAERII
● WHITE STURGEON
● WHITE STURGEON
ESTURGEON SIBERIEN – ACIPENCER BAERII
- Affinement « Malossol »
- Diamètre 2,5-2,8 mm
- Age du poisson 7 ans +
- Couleur Gris perle, Gris canon de fusil
- Conditionnement 30gr, 50gr, 100gr, 250gr, 500gr
● WHITE STURGEON
● WHITE STURGEON
● WHITE STURGEON
ESTURGEON BLANC – ACIPENCER TRANSMONTANUS
- Affinement « Malossol »
- Diamètre 2,7-3 mm
- Age du poisson 17 ans +
- Couleur Noir, Gris antracite
- Conditionnement 30gr, 50gr, 100gr, 250gr, 500gr
● OSETRA
● WHITE STURGEON
● OSETRA
OSIETRE – ACIPENCER GUELDENSTAEDTII
- Affinement « Malossol »
- Diamètre 2,6-3 mm
- Age du poisson 12 ans +
- Couleur Gris avec un rebord doré
- Conditionnement 30gr, 50gr, 100gr, 250gr, 500gr
● BELUGA
LES VENTES SOUS LA MARQUE BLANCHE
● OSETRA
BELOUGA – HUSO HUSO
- Affinement « Malossol »
- Diamètre 2,6-3 mm
- Age du poisson 20 ans +
- Couleur Perle grise
- Conditionnement 20gr, 30gr, 50gr, 100gr, 250gr
● GOLD ALBINO
LES VENTES SOUS LA MARQUE BLANCHE
LES VENTES SOUS LA MARQUE BLANCHE
STERLET DORÉ – ASIPENCER RUTHENUS ALBINOS
- Affinement « Malossol »
- Diamètre 2,5-3 mm
- Age du poisson 10 ans +
- Couleur Doré
- Conditionnement 10gr, 20gr, 30gr, 50gr, 100gr
LES VENTES SOUS LA MARQUE BLANCHE
LES VENTES SOUS LA MARQUE BLANCHE
LES VENTES SOUS LA MARQUE BLANCHE
Depuis plus de 30 ans nous performons l’élevage des esturgeons et l’affinement du caviar au sein de notre aquaferme en Italie.
Au fil des années nous fournissons notre caviar aux grands professionnels d’épicerie fine à travers le monde.